אם בעבר האפשרות היחידה הייתה הגשה באמצעות מלצרים, הרי שכיום ישנה אפשרות נוספת: שיטת הבופה.
רגע לפני שגם אתם מקבלים את ההחלטה הסופית, דעו מדוע אולמות אירועים במרכז ממליצים בחום לבחור בשיטת הבופה:
כמארחים, תרצו גם אתם לקבל מחמאות מהאורחים שלכם כי האירוח בחתונה היה מאד נדיב ובשפע. הבופה נותן את התחושה של העושר והשפע שהאורחים מאד אוהבים. מדובר על עמדות מזון הפרוסות ברחבי מתחם האירועים, כאשר כל אורח יכול למלא את הצלחת שלו כיד המלך מכל המטעמים! כידוע, בשיטת הגשת המלצרים, על כל אורח לבחור מנת פתיחה ומנה עיקרית, והן אלו המוגשות לו.
לא מעט מחשבה אתם משקיעים בכל הקשור לניהול האירוע שלכם. אם גם לכם חשוב לחגוג באירוע כמה שיותר ארוך ויותר "מסיבתי", אין כל ספק כי שיטת הבופה היא השיטה המתאימה לכם. שיטת הבופה למעשה מקדישה בין 45 דקות לשעה לאוכל באירוע, כאשר יתר הזמן מוקדש לרחבת הריקודים. עם שיטת המלצרים לעומת זאת, בכל 50 דקות לערך מוגשת לאורחים מנה לשלוחן, כך שרחבת הריקודים נקטעת וכך גם נקטעת מסיבת האהבה שלכם.
וכן, לעתים ישנם אורחים בעלי העדפות מסוימות לסוגים שונים של מזון. בעת שעמדות המזון שקופות וניצבות בפניהם, הם יכולים להחליט מה הם רוצים לשים לעצמם בצלחת וכמה לשים לעצמם. בשיטת המלצרים, מספיקה מנה אחת המוגשת לאורח שלכם עם בצל או כוסברה בזמן שהוא סולד מהם, בכדי ששביעות הרצון שלו תיפגע. חיסכו מעצמכם את כל סימני השאלה – שיטת הבופה היא השיטה המומלצת ביותר.
דבר נוסף שחשוב לדעת הוא שעמדות המזון באירוע מוסיפות עוד צבע ועיצוב! עמדות המזון מייצרות אווירה שמחה שנותנת טעם של אירוע קולינארי משובח. כמו כן, אם גם אתם חששתם כי האורחים שלכם יצטרכו לעמוד בתור בכדי למלא את הצלחת, דעו כי אין כך הדבר. מספר העמדות באירוע מחושב בהתאם למספר האורחים שלכם – כך שכל אורח יקבל את השירות הטוב ביותר!
מעולה!